En el Jardín del Mar, se fusionan diferentes mariscos, uno de ellos es el Piure, de fuerte color y sabor, es rico en yodo y se le considera como un afrodisiaco, al igual que los erizos. tambien estan presente en este plato las choguitas, sabrosísimas y adecuadas para acompañar un buen vino, unas conchitas con ceviche complementa este producto.
